食人鱼价格因品种、大小、来源、市场供需等因素存在较大差异，红腹食人鱼较为常见，价格相对较低，一般在 200 - 800 元 / 尾。普通的红腹食人鱼幼鱼，可能 15 元左右一条。如果是较大的成年个体，价格能达到二、三百元。市场上重 350 - 500 克左右的成年食人鱼，价格一般在 24 元 / 公斤左右，即 12 元 / 斤。但在休渔期，一两重的小食人鱼能卖到 40 元一斤，个头稍大的从 80 元涨到 120 元一斤。