波尔山羊(波尔山羊)是世界上唯一被公认的著名大型肉用山羊品种,原产于南非,现已在全球多个国家广泛分布,包括新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大以及中国苏北地区等。
波尔山羊属偶蹄目牛科山羊属,学名为Capra aegagrus hircus(山羊的驯化种)。体型中等以上,体躯呈圆桶状,背腰宽厚平直,后躯丰满。头部坚实,有棕色大眼、鹰爪鼻和大而下垂的耳朵。
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