2023年干水蛭的价格大约在1095\\~1500元一斤‌。根据部分市场情况，2023年干水蛭的价格一斤大约在1095\\~1100元之间‌。

另有报道指出，干水蛭的价格可以达到每公斤1500元，即一斤为750元（但此处按公斤转斤的计算方式与实际市场报价有出入，通常应理解为干货每斤价格较高，接近或超过上述1095\\~1100元的范围，为便于理解，此处直接表述为每公斤价格，并换算说明），且价格会根据市场行情每天变化‌。

干水蛭的具体价格可能因地区、品质、供需关系等多种因素而有所不同，建议购买时咨询当地市场或相关供应商以获取最准确的价格信息。