大个体水蛭约5-7斤鲜货可晒1斤干货,小个体水蛭约8-10斤鲜货可晒1斤干货,平均统货6-7斤鲜货晒1斤干货,水蛭的干燥过程是水蛭加工中的重要环节,传统的干燥方法主要是晒干和烘箱烘干。
晒干方法虽然简单易行,但受天气影响较大,且干燥时间长,容易受到环境污染;烘箱烘干虽然可以控制温度和湿度,但能耗较高,且干燥后的水蛭质量不稳定。而空气能烘干技术则具有许多优点。
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荐读: 蚂蟥俗名水蛭,在《神农本草经》中已有记载,具有很高的药用价值;在内陆淡水水域内生长繁殖,是中国传统的特种药用水生动物,其干制品泡制后中医入药,具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。
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