干水蛭价格因品种、规格及药用标准波动，今年清水吊干品（符合《中国药典》标准）统货价约1200-1500元/斤，选装货（去杂质、体型饱满）价格可达1800-2200元/斤。矾水加工品因有效成分流失，价格仅800-1000元/斤，但部分商家可能以次充好。

从产地看，江苏、安徽等主产区价格低于非传统养殖区，但质量参差不齐。建议选择提供第三方检测报告（检测抗凝血酶活性）的供应商，并关注水蛭体型（宽体金线蛭为优质品种）。此外，野生资源枯竭导致养殖品占比超80%，价格受饲料成本及病害情况影响显著。