宽体金线蛭主要以软体动物、水生昆虫、蚯蚓和水蚤等无脊椎动物的体液或腐肉为食，特别喜欢吃螺蚌。具体来说：

‌幼蛭阶段‌：当5至10毫米长的幼蛭从卵茧中钻出后，会立即用头部的化学感受器寻找幼小的螺类，并将身体钻进螺壳内取食其体液。此时，需要每天投喂幼小的螺类，并清除螺壳，清洗时必须注意螺壳内可能躲藏的幼蛭。随着个体的增大，投喂的螺类也要相应增大。

‌成蛭阶段‌：成熟的宽体金线蛭需要投喂大的田螺。除了螺类，还可以投喂蚯蚓、鱼、青蛙、禽畜等动物的血液，以及米糠等人工饲料。在人工养殖条件下，为了丰富其食性，有时也会投喂一些昆虫的幼虫。