安徽多地有水蛭养殖场所。如五河县小圩镇下黄村有沈先恒的水蛭生态养殖基地。涡阳店集镇有李磊水蛭养殖基地。淮北市烈山区古饶镇南园村产业园内设有水蛭养殖工坊。黄山市徽州区杨村乡篁村村兰坑坞有蒋新根的水蛭养殖基地。此外，青阳县蓉城镇牌楼村和乔木乡官塘村也均有水蛭养殖基地。

安徽水蛭养殖规模呈逐渐扩大趋势，多地均有分布，单个养殖场规模从十几亩到上百亩不等。例如，长丰县杜集镇振兴家庭农场水蛭养殖基地占地 30 多亩，养殖净面积 6600 平方米。青阳县乔木乡官塘村水蛭生态养殖基地规模为 50 多亩。枞阳县鑫志祥家庭农场水蛭养殖基地达 115 亩。此外，安庆市宜秀区白泽乡水蛭生态养殖基地约 70 亩，利辛县江集镇江老家社区水蛭养殖基地目前为 20 亩，计划扩大到 100 亩。