墨鱼的作用还是非常多的，它是一种海洋软体动物，体内的卵也可以食用，而且营养价值非常高，具有养胃、补充蛋白质、养血滋阴等作用。
不仅如此，墨鱼富含蛋白质、钙质、维生素等营养物质，经常食用的话能对人体有一定的好处，而且墨鱼也可以当做药材，经过炮制后入药，还可起到温经通络的作用。
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