猫干扰素和狗干扰素在结构上存在差异，因此二者并不相同。干扰素是一种蛋白质，是机体免疫反应中的一种重要调节因子，能够抑制病毒和肿瘤细胞的生长和繁殖，增强机体的免疫力。

猫和狗的干扰素分别属于它们自身的免疫系统产生的干扰素。猫干扰素主要有alpha、beta和omega三种类型，而狗干扰素则包括alpha、beta和omega三种类型。
虽然猫和狗的干扰素不同，但它们的作用机制和应用领域类似。在临床上，猫和狗的干扰素均被广泛应用于治疗病毒感染、肿瘤等方面，能够有效增强机体的免疫力和抵抗力。