为纪念世界素食意识月和世界粮食日,三名PETA印度支持者在海得拉巴以虎、斑马、长颈鹿彩绘举牌,指出肉蛋奶生产是栖息地丧失、生物多样性丧失和物种灭绝的主要推手,占用全球三分之一耕地和淡水,温室气体排放超全球交通总和;转纯素可降食物碳足迹最多73%,每年救近200只动物。

PETA 印度扮虎斑马长颈鹿素食游行:肉食蛋奶生产与物种灭绝、生物多样性
为纪念世界素食意识月(十月)和世界粮食日(10月16日),三名 PETA 印度、特兰加纳素食者和动物权益支持者分别以虎、斑马和长颈鹿彩绘现身海得拉巴,举牌写道:「吃肉加剧物种灭绝——试试纯素」和「森林因肉类生产而被毁——选择纯素」。这场醒目的示威向路人说明:选择素食是好选择,选择纯素食品更好;为肉、蛋、奶饲养动物是物种丰富栖息地丧失的最大原因之一,也是生物多样性丧失和物种灭绝的主要推手。它还威胁人类粮食安全,全球三分之一耕地用于种植饲喂食用动物的作物,而非直接供人食用。
肉、蛋、奶生产是污染、海洋死区、土地利用造成栖息地破坏和物种灭绝的主要原因。它占用全球三分之一淡水资源,据部分估算,产生的温室气体排放超过全球所有交通系统总和。牛津大学研究者发现,每位转为纯素的人可将食物相关碳足迹降低最多73%,这在概念上可能是减少个人对地球负面影响的最大单一方式。
纯素饮食也帮助动物。正如 PETA 印度视频调查《玻璃之墙》所揭示,产蛋鸡被关在小到无法展翅的笼子里;牛和水牛被大量塞进运输车辆,骨头常未到屠宰场就折断;猪在尖叫时被刺中心脏;渔船上,鱼在甲板上窒息或被活体剖开。蛋业新生公雏因不能产蛋,与其他不需要的雏鸟一起被绞碎、焚烧或活埋;乳业公犊则常被遗弃、挨饿或处死,因为不能产奶。早在公元前四世纪,印度就通过无肉饮食影响世界善待动物和环境。
今天,印度拥有全球最大的无肉人口,10%的印度人自认纯素。每位纯素者每年还能救下近两百只动物,并降低心脏病、糖尿病和某些癌症的风险。
拯救地球,选择纯素!
本文《「虎」「斑马」「长颈鹿」为世界素食意识月请愿:拯救栖息地——选择纯素》首发于 PETA 印度。