甲鱼和乌龟的区别如下：

1、属类：甲鱼和乌龟都是爬行动物，既可以在陆地上生存，同时也能在水中生存。不过，从具体的属类来看，二者则是不同的，因为甲鱼是鳖科的，它们的另一个名称就是“鳖”，但乌龟则是龟科的。

2、背壳：甲鱼的背甲一般来说是比较软的，但乌龟不论是背壳还是皮肤都是比较坚硬的；它们背壳上的花纹也是不同的，乌龟的背壳上一般会有非常明显的花纹，用手摸的话可以感觉到；但甲鱼的背壳上则没有，摸起来是比较光滑的。

3、是否能将四肢缩进壳中：乌龟在遇到危险的时候，会将四肢和头都缩进它们的壳中，但甲鱼则无法将四肢缩进去。