甲鱼和乌龟还是有明显区别的，甲鱼壳比较软，而乌龟的壳比较硬。从中医角度来讲，甲鱼都用于食用，而乌龟多用于药用，乌龟的龟壳是十分珍贵的药材。
从营养学的角度来讲，甲鱼和乌龟的营养价值含量类似，都含有大量的蛋白质、矿物质，吃完之后都可以增强人体的免疫力，起到活血化瘀、理气止痛的作用。但是需要注意，吃的时候一定要烹饪熟透以后再吃，防止寄生虫。
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荐读: 甲鱼，又叫鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼等，是一种软壳龟，属于爬行纲动物。它的外形扁平，头部有猪鼻般的吻突，四肢有蹼和爪，背甲和腹甲都覆盖着柔软的皮肤。甲鱼是卵生动物，它产卵的地点并不是水中，而是岸边的沙土地里。
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