猫咪吃饭时呛人的原因通常是因为猫咪的食物中含有一些刺激性气味的物质。这些物质可能是食物本身的天然成分，也可能是加工过程中添加的香料或防腐剂。吃了含有这些物质的食物后，猫咪的呼吸道可能会受到刺激，导致呛人的现象。

这种情况通常不会对猫咪造成任何伤害，但是如果出现呛人的现象频繁或严重，建议你可以咨询兽医，以确保猫咪的健康。此外，猫咪吃饭时呛人的现象也可能与猫咪本身的健康有关。例如，如果猫咪患有呼吸道疾病或支气管炎，它们在吃饭时就可能会呛人。在这种情况下，你应该立即就诊，以确保猫咪得到适当的治疗。