判断一只猫会不会捉老鼠可观察其行为特征和本能反应，但现代家养猫的捕猎能力差异较大。天生具备捕猎本能的猫通常对移动的小物体更敏感，会表现出专注凝视、身体压低、尾巴快速摆动等捕猎姿势，看到老鼠或类似玩具时会主动出击、扑咬。

从小在户外长大或由母猫教导过捕猎的猫，往往更擅长捉老鼠，而长期室内饲养、缺乏捕猎机会的猫，可能缺乏实际捕猎经验。此外，品种差异也有影响，如中华田园猫等天然品种通常保留较强的捕猎能力。但需注意，即使有捕猎本能，家养猫是否实际捉老鼠还受环境、是否饥饿等因素影响，不能完全依赖本能判断。