美国卷耳猫不能吃的主要有以下几种食物：

一、牛奶，美国卷耳猫幼猫最好不要给它喝牛奶，因为牛奶乳糖含量高，很容易造成乳糖不耐受的情况，然后拉肚子。

二、盐分高的食物，美国卷耳猫对盐很敏感，如果盐分过高很容易引起美国卷耳猫食盐中毒，以及眼屎加重，并且对肾脏的负担大。

三、植物花卉，可能会引起美国卷耳猫中毒，所以不要让美国卷耳猫误食。

四、鸡骨头以及鱼刺之类的食物，会划伤胃肠道或者引起肠胃堵塞的情况。

美国卷耳猫最好的食物就是猫粮，好的猫粮富含美国卷耳猫每日的营养需求，也就不用再喂食其他的食物了。