蛇泡簕,是蔷薇科悬钩子属灌木。蛇泡簕味甘、苦,性凉,有清热解毒,祛风除湿的功效,主治感冒高热、咽喉肿痛,急、慢性传染性肝炎,肝脾肿大,咳血、吐血,肾炎水肿、尿路感染、跌打瘀痛、风湿骨痛等。蛇泡簕根和叶含单宁,可提取栲胶;果实酸甜多汁,可供食用、酿酒及制醋等。
蛇泡簕可以用来泡酒,并且与蛇一起泡酒,这样泡出来的酒对身体有益。
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