绿鬣蜥是草食性动物，在自然情况下它们只吃植物的叶子和花。但是不幸的是在人工饲养的情况下，绿鬣蜥根本吃不到他们在自然界吃的食物。所以我们必须提供足够的和正确的食物给他们，以保证他们健康的成长而不会得病。

如果长期喂食单一的食物，绿鬣蜥很容易由于营养失调而生病，例如缺钙。所以提供正确的食物在饲养中非常重要。下面给出一些关于食物的信息。在爬虫学中普遍认为幼年的绿鬣蜥和成年的绿鬣蜥吃同样的食物。

下面这种比例来饲养绿鬣蜥很有效。

30%-70%的固体蔬菜

30%-70%的叶类蔬菜

15%的水果

0-10%的谷类