判断锦鲤是否携带寄生虫可以进行以下观察和检查：

行为异常：观察锦鲤的行为是否异常，包括食欲减退、活动力下降、摇摆、摇头、频繁擦拭身体等行为。这些行为可能与寄生虫感染有关。

外部症状：检查锦鲤的外观，寻找与寄生虫感染有关的可见症状。这可能包括鳃的发炎、红肿、鳞片脱落、身体表面的溃疡、白细丝状物（如鱼虱）等。

鳃的检查：仔细观察和检查锦鲤的鳃，看是否有寄生虫的存在。寄生虫可能会寄生在鳃丝上或鳃的内部，导致鳃的异常。

粪便检查：收集锦鲤的粪便样本，进行显微镜观察。寄生虫感染可能会导致粪便中出现异常的寄生虫卵或虫体。

请注意，上述方法只是初步观察和检查，如果你怀疑锦鲤携带寄生虫，最好咨询兽医或专业的水族养殖人员，进行更准确的检测和诊断。他们可以为你提供更专业的观察和治疗建议。同时，定期检查水质，保持良好的饲养环境和适当的饲养方法，有助于预防和减少锦鲤携带寄生虫的风险。