七彩鱼卵的孵化时间通常在2到3天左右。在适宜的水温条件下，一般为28℃左右，鱼卵的胚胎发育会较为顺利。如果水温略有波动，可能会对孵化时间产生一定影响，水温稍高可能会使孵化进程加快，但过高的水温可能导致鱼卵发育异常；水温较低则会使孵化时间延长，过低的水温甚至可能使鱼卵停止发育。

鱼卵孵化期间，水质的清洁也至关重要。要保持水质清新，避免水中有过多的杂质和细菌，以免影响鱼卵的正常孵化，可适当进行少量换水，但要注意换水时避免水流冲击鱼卵。同时，要为亲鱼提供安静的环境，因为亲鱼在守护鱼卵时可能会受到外界干扰而影响孵化。

当鱼卵孵化出仔鱼后，初期仔鱼会依附在产卵筒或其他附着物上，靠吸收自身的卵黄囊来获取营养。此时不要急于喂食，也不要过度打扰它们，待仔鱼能够自由游动后，再开始投喂合适的开口饵料，如丰年虾幼虫等，以保证仔鱼的健康成长。