刀鱼、秋刀鱼和带鱼是三种不同的鱼类，尽管名称相似且外形均呈长条状，但它们在分类、外观、栖息环境及食用特点上存在显著差异。以下是具体区分： ‌

‌刀鱼‌：学名刀鲚，属鲱形目鳀科，是一种洄游性淡水鱼，主要分布于长江、黄河等流域，与河鲀、鲥鱼并称“长江三鲜”。

‌带鱼‌：属鲈形目带鱼科，是海鱼，中国沿海常见，与大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称“四大海产”。

‌秋刀鱼‌：属颌针鱼目竹刀鱼科，是海鱼，主要分布在北太平洋，因秋季盛产得名。