烤秋刀鱼的制作方法简单，味道鲜美。首先将秋刀鱼去除内脏及肚子里的黑膜，清洗干净后在鱼身切上花刀。接着，用高度白酒、生抽、蚝油、孜然粉腌制，再挤上柠檬汁，鱼肚子里塞上柠檬皮，冷藏半小时。
随后，将烤盘涂油，摆上秋刀鱼，放入 200℃的烤箱烤 8 分钟，取出刷上牛油，再烤 15 分钟，最后撒上小葱即可食用。
宠友在看 》》》 关于秋刀鱼，你知道多少？
荐读: 每到秋季，人们马上会联想到一些代表性食材，比如松茸、甘粟、红叶鲷、回鲣……等。当然也少不了今天的主角——秋刀鱼。
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■秋刀鱼吃法，连日本人都要流口水
■详细了解一下秋刀鱼！
为了养鱼，直接在家里地板“掏”了个鱼池！
养鱼不死鱼，石头来帮忙！它是鱼缸里的魔法石，一种奇妙的石头
养鱼先养水海水鱼还得把活石一起养好
★为什么叫秋刀鱼?
★秋刀鱼是海鱼吗?
★秋刀鱼就是刀鱼吗
★秋刀鱼生活在哪里
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斗鱼长白点怎么办？不清楚的快来看看！
