石斑鱼怎么做好吃

2024-07-15 22:55

石斑鱼的做法有很多，可以清蒸也可以红烧，石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用，锅内放适量油，烧至九成熟，下腌制好的石斑鱼，文火煎至两面金黄，接着放入上述所有调料，并加入适量清水，焖煮一会儿入味，待汤汁收干之际，加少许盐调味，盛出装盘，撒上葱花即可。

石斑鱼怎么做好吃

石斑鱼鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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宠友在看》》》 石斑鱼常见病害与防治措施

荐读: 石斑鱼喜欢打洞，因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状：一是病灶处鲜红，小鱼苗少见，中、大鱼苗常见，溃烂严重；二是病灶表层发白，表层覆盖一层死肉。

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