在某些地区，1~1.5斤规格的石斑鱼价格为18元/斤，而1.5~2斤规格的石斑鱼价格为16元/斤。对于3~4斤的大鱼，由于相对缺货，价格略涨到18~19元/斤。
海南地区还有其他的价格，例如：
海南西沙石斑鱼鲜活冷冻的大龙胆鱼海鲜石斑鲜活水产的价格为33.84元/斤。
厂家东星斑大红斑深海活冻大石斑鱼海南燕尾斑的价格为68元/斤。
海南冰鲜石斑鱼深海鱼燕尾斑的价格可能达到138元/公斤。
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