石斑鱼去鳞及内脏洗净，在鱼身的两面打上一字刀，在盘中垫上些葱段和姜片，放入石斑鱼，淋一些白酒，放入蒸锅中，盖盖旺火上汽蒸13分钟，将葱姜和胡萝卜切成细丝，蒸好的鱼去掉汤汁，撒上葱姜丝和胡萝卜丝，浇上热油和蒸鱼豉油即可。
石斑鱼一种特殊的贵族鱼，它的体型比较怪异，呈椭圆形稍有点扁的形状，牙又细又尖，嘴张开时很像犬牙，石斑鱼的种类也比较多，比如东星斑，它在海南地区比较常见，它的颜色多种多样，有红的，蓝的，黄的。
宠友在看 》》》 石斑鱼养殖难不难？关键还要看这几个指标
荐读: 在石斑鱼养殖过程中，养殖户需要特别注意哪些方面来提高鱼苗、成鱼的成活率？我们从做水、投喂料、饲料选择上来简单分析分析。
》》》》 点击看全文 点击跳转到原文
■养好宠物鱼不难，注意这4个经常忽略的地方就行了！
■石斑鱼常见病害与防治措施
■石斑鱼“漂苗”有得救吗？这套方案很齐全！
男子捕280斤巨型石斑鱼,老板花4万买走
主人买了鲱鱼罐头给哈士奇吃，结果二哈反应亮了
河南一湖中惊现多条小鳄鱼！专家建议及时排查捕获！
★300斤石斑鱼价值多少钱
★石斑鱼刺多不多
★蒸石斑鱼多少分钟最好吃了
★石斑鱼用去鳞吗
男子花8000元买宠物狗后仅退款，商家驱车600公里上门寻狗
斗鱼长白点怎么办？不清楚的快来看看！
