石斑鱼的种类比较多,比如东星斑,它在海南地区比较常见,它的颜色多种多样,有红的,蓝的,黄的,除此之外还有青石斑鱼、赤点石斑鱼、玳瑁石斑鱼、宝石石斑鱼等等。
斑鱼为雌雄同体,具有性转换特征。首次性成熟时全系雌性,次年再转换成雄性,因此,雄性明显少于雌性。石斑鱼是个肉食动物,它们不喜欢成群的在一起,饥饿时常常会出现自相残杀的现象。
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