石斑鱼和多宝鱼这两个鱼的口感其实都是非常鲜嫩好吃的，但是，如果是给孩子吃的话，最好是选择石斑鱼，因为它里面没有小鱼刺，孩子食用起来非常方便。
另外，石斑鱼的营养价值非常的高，要知道，它们里面是富含各种蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分的，是属于一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼。
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