淡水石斑鱼的食物主要是包括了一些浮游动物、人工配合饲料、鲜活饵料如虾和小鱼等。
如果说是在人工养殖条件下，为了满足淡水石斑鱼的营养需求，我们还可以选择投喂一些红虫、水蚯蚓、小杂鱼以及特制的颗粒饲料。
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荐读: 石斑鱼喜欢打洞，因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状：一是病灶处鲜红，小鱼苗少见，中、大鱼苗常见，溃烂严重；二是病灶表层发白，表层覆盖一层死肉。
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