油甘鱼和青甘鱼是没有区别的，都是鰤鱼，它是远洋鱼类，它们通常生活在深海区域，主要以小型鱼类、甲壳动物和浮游生物为食。当然，它还是一种受欢迎的食材，被用于制作各种美食，如生鱼片、寿司、烤鱼等。
鰤鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。肉质非常鲜美，口感也细腻，所以，喜欢的人也很多，不过由于过度捕捞和海洋环境的恶化，鰤鱼的数量正在逐年减少。
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荐读: 油甘鱼又名鰤鱼、五条鰤、青魽鱼、平安鱼，有100种以上的名字。本鱼分布于西北太平洋区海域，深度可达100米，为洄游性鱼类。
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