潮汕叫油甘鱼为鰤鱼，又称五条鰤，别名章雄鱼、平安鱼、青甘或青甘等，属于鲹科、鰤亚科、鰤属，是一种温水性深海鱼类。油甘鱼分布于台湾、日本附近海域以及我国的南海海域。
油甘鱼自带香味，且越大香气越浓。在潮汕地区，人们常用它做油浸咸鱼，能存放很长时间，因此它常作为储备食物，特别是在春节时，几乎家家户户都会制作。
宠友在看 》》》 油甘鱼产地在哪？油甘鱼与三文鱼区别
荐读: 油甘鱼又叫平安鱼、青甘，常喜欢生活在温水性深海中，生长速度快， 产出的肉质丰富，营养高，主要包括蛋白质、不饱和脂肪、维生素等物质，市场消费热度很高，现在也成为了人工养殖的对象，那么油甘鱼产地在哪？油甘鱼与三文鱼区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！
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■一文科普油甘鱼！
■油甘鱼：作为日料顶级美食，你认识多少
主人洗菜，猫咪像人一样张开爪子在水里扒拉：鱼呢？你把它藏哪了
喵星人第一次吃小鱼干，瞅清表情，笑到扶墙
主人听到房里有声音，进去看到猫咪翻东西，猫：我藏的小鱼干呢？
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