导致鹦鹉鱼变白的原因有很多，比如：

1、缺少色素

鹦鹉鱼并不是自然的产物，而是不同的鱼儿杂交出来的。它们自身产生的色素较少，如果饲养者不给它们补充色素，就会出现体色变白的情况。

解决办法：饲养者需要定时定量的给它们投喂增色的饲料，这样才能帮助它们合成色素。平时也要投喂一些丰年虾、红虫等可以增色的食物。

2、水质问题

鹦鹉鱼比较喜欢弱酸性的软水，如果它们生活的水质偏碱或偏硬，就会出现褪色的情况。

解决办法：饲养者需要将PH值保持在5.5-7.0之间，还要将水质的硬度调整的低一些，只要它们生活的水质适宜，体色就会慢慢恢复。