王氏大闸蟹的企业全称为杭州王氏水产有限公司，成立于2007年8月，位于浙江省杭州市。该公司是一家以大闸蟹为载体，礼券服务为核心的企业，专注于中秋佳节的心意传达与体验。王氏水产的主要业务包括大闸蟹的零售和预包装食品的销售，其产品主要来自阳澄湖，以其优质的水质和生态环境著称‌。

王氏大闸蟹以其蟹肉鲜嫩肥美、蟹黄饱满而闻名。公司注重生态养殖，保证大闸蟹的品质和安全。王氏大闸蟹曾被评为“阳澄湖大闸蟹品牌示范店”，并被授予“阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位”称号。此外，王氏大闸蟹还成为了2022年杭州亚运会的官方淡水产品供应商‌。