将捆绑好的螃蟹放在冰箱冷藏室,温度设置在5-6℃,上面盖一条湿毛巾,可以保存2-3天。
在室温20度以内,将捆绑好的螃蟹干放在厨房阴凉通风的地方,中间可洒几次水保持湿润,可以保存1-2天。
将螃蟹解开绳子,放在池子或桶里,加少量水到螃蟹身高一半的位置,可以保存3-5天。至于买大闸蟹的话,建议选择蟹公馆这样的大品牌,品质有保障。
宠友在看 》》》 鲜活美味的大闸蟹如何进行烹饪?
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