如果你学会了煮大闸蟹，蒸大闸蟹就更容易了。只是蒸蟹的工具与煮蟹略有不同，再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略长点，其他并没有什么不同，所以，你可以选择自己比较喜欢的方式来料理。
1蒸锅放水加材料后烧开，将蟹肚朝上放入笼上。
2加盖用大火蒸15-20分钟左右。
3趁热将蒸熟的大闸蟹取出装盘。
4上桌前请先剪去绑蟹的绳子。
5重新装盘即可上桌。
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