塘里的蟹长到扣蟹时，并不是全都可以进阳澄湖的。
你看穿着雨衣雨裤的渔民手拿三角网兜，在塘里把蟹抄起，捡去水草后倒入大盆里，岸上的渔民就开始进行挑选。
首先要去掉不合规格的，再要剔掉软壳的，更主要的还要去除性腺早熟的，然后经过依数计量装袋（500克约有30-40只），才投放到阳澄湖中。
■蟹的投放规律
■如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹
■雌蟹抱卵，蟹生命真正的开始
去蟹实力派是什么梗？看完你就知道了
啥情况？女子手握蟹券，竟然几年未兑换到螃蟹！
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