长颈鹿是非洲特有的反刍偶蹄动物，以标志性的长颈和长腿闻名。成年雄性身高可达5.5米，雌性约4.3米，体重介于700至1300公斤之间。其颈部由7块颈椎骨组成，每块长度超过20厘米，支撑着约27公斤重的头颅。

长颈鹿的舌头长达40-50厘米，表面覆盖乳头状突起，便于缠绕树枝。它们以金合欢树叶为主食，每天需摄入约34公斤食物，并通过高效的反刍消化系统分解纤维素。其社会结构松散，成年雄性通过“脖斗”争夺交配权，雌性则以小群体形式活动。长颈鹿的奔跑速度可达60公里/小时，且因长颈的血管系统具有特殊瓣膜，可防止低头饮水时脑部充血。目前该物种被国际自然保护联盟列为“易危”，主要威胁包括栖息地丧失和非法盗猎。