长颈鹿共有32颗牙齿，其牙列结构与反刍动物典型特征一致。上颌无门齿，前部为坚硬的齿垫，后部排列着6颗臼齿；下颌则具备6颗门齿和6颗臼齿。这种设计使其能够高效研磨植物纤维，尤其适应以金合欢树叶为主食的习性。

长颈鹿的臼齿表面布满釉质棱脊，咀嚼时通过复杂的齿面摩擦实现食物粉碎。其牙齿终身生长，以弥补研磨坚硬植物导致的磨损。值得关注的是，长颈鹿的牙齿演化与其独特的取食策略密切相关——长颈结构使其能够触及高处的树叶，而强健的臼齿则确保了食物的有效消化。