电鳗的电力因种类和个体大小而异。例如，非洲电鳗一次发电的电压在200伏左右，中等大小的电鳗一次发电的电压在70～80伏，而较小的南美电鳗一次只能发出37伏电压。而美洲电鳗则具有更强的放电能力，其最大电压甚至超过800伏，足以击死一头牛。

此外，电鳗的放电能力跟身长也有很大关系，身长不到1米时，电压随着电鳗的成长而增加，长到1米后，电压不再增加，只增加电流的强度。

请注意，电鳗的电力强大且危险，切勿随意接触或挑衅。