电鳗确实有能力电死人。它们能够产生高达300至800伏特的电压，这远远超过了人体安全电压，足以造成严重伤害甚至死亡。然而，电鳗通常不会主动攻击人类，它们的放电主要是为了捕食或自我防御。

如果不慎进入电鳗的领域或触碰到它们，可能会触发电鳗的放电反应。尽管如此，电鳗电死人的事件相对罕见，因为人们通常可以保持与它们的距离并避免触碰。

请注意，尽管电鳗的放电能力强大，但人类应尊重自然、远离危险，避免与野生动物发生不必要的接触。