捕捉电鳗，先将一些家畜赶进河里，让电獲在它们身上作无谓的放电，以消耗大量的电能。等到体力与电流均已减弱的电鳗已经失去了 “电击”的杀伤力了，人们就可以放心大胆地下河施 网捕鱼尝鲜了。
电鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。电鳗的摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。
宠友在看 》》》 “水中的高压线”——电鳗为什么会放电？
荐读: 电鳗，这位水中的放电专家，是一种独特而强大的生物。它们拥有一种非凡的能力，能在水中释放出强大的电力，成为保护自己和捕食的有效武器。许多人因此将它们称为“水中的高压线”。
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■电鳗的习性和特点
■什么是电鳗，电鳗能饲养吗？
男子把鱼丢进电鳗缸, 瞬间就被电直, 细看后让人腿软
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狗狗一口咬住电鳗，下一秒千万憋住别笑，镜头拍下全过程
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★电鳗是海鱼吗
★海底有电鳗吗
★电鳗能长多长
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