电鳗主要分布在大西洋、印度洋、太平洋的热带及温带水域，特别是南美洲的亚马逊河流域、圭亚那地区、奥里诺科河流域等。这些区域的水域环境为电鳗提供了适宜的生存条件，如适宜的水温、水质和食物来源。电鳗喜栖息于流速缓慢的河水中，常在夜间捕食，主要捕食小鱼、蟹、虾等水生生物。需要注意的是，电鳗是放电能力最强的淡水鱼类之一，能产生足以将人击昏的电流，因此在接触电鳗时需谨慎。