电鳗是一种能够释放电能的鱼类，是一种独特的生物，它们的生活习性和生物学特性引起了科学家和大众的广泛关注。体型通常较长，且皮肤光滑。它们的身体颜色深浅不一，有的呈棕色，有的呈淡黄色。电鳗放电不但不会电伤自己，连同类它们也伤害不到，而原因也很简单。电鳗的放电体其实就是它的肌肉组织，而这些肌肉组织在皮下、脂肪之上，当放电时，电鳗的脂肪能够起到绝缘的作用，所以，电鳗放电既电不伤自己，也电不伤同类。