500g即为1斤，海参价格因品种、产地、加工方式差异显著。鲜海参每斤约80-200元，干货海参价格跨度较大：普通淡干海参1500-3000元/斤，优质辽参、刺参等淡干品可达4000-8000元，野生深海海参甚至上万元。
盐干、糖干海参价格较低（800-1500元/斤），但营养保留较差。购买时需注意：野生海参体型更瘦长，养殖海参较粗壮，淡干工艺更推荐，且需通过正规渠道避免买到添加增重剂的劣质品。
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荐读: 烟台地处黄渤两海交界，优良的水域环境和地理气候特点，孕育出的海产品独具美味，其中，作为“海产八珍品”之首的烟台海参，成为烟台经略海洋的重要产业基础。
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