牦牛奶粉每天吃的合适量因人群而异，以下是一些建议：

1、儿童：根据中国营养学会的建议，2-6岁的儿童每日摄入奶粉的量应控制在200-300毫升之间，以确保营养摄入不过量且满足生长发育需求。对于稍大年龄的儿童，可以适量增加。

2、成年人：成年人每天食用牦牛奶粉的量可以根据个人体质、营养需求和口味偏好来调整。一般来说，每天一杯（约250毫升）的牦牛奶粉是一个合理的量，既能补充钙质、蛋白质等营养素，又不会造成营养过剩。

3、中老年人：中老年人每天食用牦牛奶粉的量可以稍微增加，以更好地满足骨骼健康和免疫力的需求。建议每天饮用一杯至一杯半（约250-375毫升）的牦牛奶粉，并配合适量运动，以促进营养吸收和身体健康。