牦牛干的价格因品质、部位、制作工艺、品牌及购买渠道不同而有差异。通常来说，普通散装牦牛干价格在 80 - 150 元 / 斤左右，若为纯瘦肉、手工制作或知名品牌的产品，价格可能在 150 - 250 元 / 斤，甚至更高。

牦牛肉干的价格还受产地影响，比如青海、西藏、四川等牦牛主产区，当地市场的价格可能相对实惠，而通过电商平台或旅游景区购买，价格可能会略高。此外，风干牦牛肉干因脱水率高、制作周期长，价格一般高于炒制或卤制的牦牛肉干。购买时需注意辨别是否为纯牦牛肉，避免低价买到混合肉干，建议选择正规商家，确保品质和口感。