河蚌富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,具有较高的营养价值。其功效能提高免疫力,为身体提供所需营养。
还有助于补充钙质,对骨骼健康有益;而且其铁元素含量丰富,可预防缺铁性贫血。此外,河蚌还有一定的清热解毒作用。不过食用时需注意清洗干净且适量,过敏体质者需谨慎食用,以防引起不适。
宠友在看 》》》 河蚌能吃吗?为何过去没人吃的河蚌,如今也很少见了?
荐读: 在你的家乡可有人吃河蚌?笔者所在的村子里,就很少有人去捡河蚌来吃,当时的河蚌是真的多,好多大人都是拿它来喂猪,或者是喂鸡鸭了。这也让我长期以为河蚌是不能吃的。
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