河蚌炖咸肉的做法大全

2024-05-19 15:55

河蚌炖咸肉的做法很简单的：河蚌洗净后焯水，锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒，加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟，加入豆腐，加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟，撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。

河蚌炖咸肉的做法大全

河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

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宠友在看》》》 常见水生动物——河蚌

荐读: 河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

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