水库里的河蚌是可以吃的,水库里的水质还是很不错的。河蚌作为一种软体动物,撬开壳之后,肉还是很多的,它能不能吃其实是取决于产出的水域的,在以前,所有水体内的河蚌都是能吃的,因为没有污染。
但是需要注意的是河蚌可能携带寄生虫,如肝吸虫和阿米巴。如果直接食用未经处理的河蚌,可能会导致寄生虫病的发生。
宠友在看 》》》 河蚌能吃吗?为何过去没人吃的河蚌,如今也很少见了?
荐读: 在你的家乡可有人吃河蚌?笔者所在的村子里,就很少有人去捡河蚌来吃,当时的河蚌是真的多,好多大人都是拿它来喂猪,或者是喂鸡鸭了。这也让我长期以为河蚌是不能吃的。
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