怎么做河蚌的做法

2024-08-01 11:01

河蚌的做法有很多，比如咸肉炖河蚌，因咸肉较咸，所以最好是提前浸泡为好，把咸肉和河蚌洗净切沥干备用，两样食材需要放在锅中用烧开的水做麨水的清理的工作，锅中稍放些山茶籽油。

怎么做河蚌的做法

把姜爆香倒入咸肉块和河蚌块，稍微翻炒一下时间不可以很久，需要多放一点水的，同时放进自己喜好的佐料，大火烧开转小火慢炖煮熟即可，起锅前，洒少许胡椒粉和小葱花。

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