将河蚌放入水中,慢慢加热或倒入热水,使水温逐渐升高到45度,手伸进去觉得有点烫即可。
维持水温一会之后,河蚌会进入一个被麻醉的状态,壳微微张开,斧足伸出,此时趁机将其捞出。用镊子卡在两壳之间不使之闭合,迅速割断闭壳肌即可打开河蚌。
宠友在看 》》》 常见水生动物——河蚌
荐读: 河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
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