火鸡可以长到的体重因品种和饲养条件而异。家养火鸡通常比野生火鸡体型大，雄性火鸡体重可达20至30公斤（约44至66斤），部分大型品种甚至超过30公斤。
雌性火鸡体重较轻，一般在7至12公斤（约15至26斤）左右。而野生火鸡雄性体重通常在8至11公斤（约17至24斤）之间，雌性更轻，约4至5公斤（约9至11斤）。因此，火鸡的具体体重需根据其品种和饲养环境来判断。
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